Il progetto IN.T.A.E. punta a innovare l’allevamento di chiocciole attraverso l’uso di mangimi con essenze vegetali (moringa, borragine) in sistemi sostenibili in serra controllata. Mira a diffondere l’innovazione, coinvolgere i target, rafforzare le collaborazioni e creare un logo identificativo.

Prevede l’installazione di quattro impianti modulari in aziende agricole, la realizzazione di un prefabbricato per l’analisi di bava e caviale e test cosmetici basati sull’alimentazione delle chiocciole.

Il progetto nasce in un’area con aziende agricole frammentate e poco redditizie, dove l’intensificazione agricola ha compromesso l’habitat naturale delle chiocciole. Il GO IN.T.A.E. propone una soluzione innovativa e sostenibile, in risposta alla crescente domanda di chiocciole in Italia.